Coffret dégustation "Plaisirs simples"

$23.95
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Ce coffret contient deux bâtons de 50 grammes de cacao Criollo du Costa Rica, 100% pur et biologique. Ce cacao, réputé le plus fin et le plus recherché de tous constitue à peine 5% des stocks mondiaux de cacao. Son parfum fruité et sans amertume vous donne la sensation de mordre directement dans la cabosse. Ces bâtons sont fabriqués avec le cacao entier, sans ajout.

Les huit carrés de 10g de sucre vanillé sont fabriqués à partir de sucre et de vanille de Madagascar.

Comment l'utiliser? Râpez dans du lait chaud pour vous faire un lait au chocolat à l'ancienne; ou encore mieux: râpez une cuillerée à table dans un petit robot et ajoutez un quart de tasse d'eau bouillante, broyez à vitesse haute, puis versez la boisson dans une petite tasse à expresso. Le beurre de cacao remontera à la surface dans une mousse onctueuse. Buvez tel quel. Un vrai délice!

Bonne dégustation!