Coffret dégustation "Piquant de saveur"

$29.95
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Diversifié et économique, ce petit coffret vous offre le meilleur, sans vous ruiner car il a été conçu pour les gastronomes à petit budget. Il contient:

1) 50g de cacao paysan Colibri (fabriqué avec du cacao criollo, du sucre bio et de la poudre de vanille de Madagascar). Comment l'utiliser? Râpez dans du lait chaud pour vous faire un lait au chocolat à l'ancienne; ou encore mieux: râpez une cuillerée à table dans un petit robot et ajoutez un quart de tasse d'eau bouillante, broyez à vitesse haute, puis versez la boisson dans une petite tasse à expresso. Le beurre de cacao remontera à la surface dans une mousse onctueuse. Buvez tel quel. Un vrai délice!

2) Une petite bouteille d'extrait de vanille fabriqué à partir de gousses entières de vanilles du Mexique; 

3) 80gr de sucre vanillé réalisé avec de l'extrait de vanille de Papouasie Nouvelle-Guinée et du sucre Bio;

4) 50 gr de poivre sauvage Voatsipériféry. Ce poivre sauvage qui ne pousse que sur l'Ile de Madagascar est la souche mère de tous les types de poivres cultivés dans le monde. Moins piquant que le poivre noir cultivé, il est riche en saveurs avec ses notes de muscades et son petit zeste. Pour bien l'utiliser, il faut éviter de le moudre d'avance, mais plutôt broyer les grains au mortier au besoin. Cette découverte gourmande ne quittera plus jamais votre table!

Bonne découverte!