Les gousses de vanille JAVA très fraîches (25g)
Colibri vanille

Les gousses de vanille JAVA très fraîches (25g)

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Frais de port calculés à la caisse.

Les gousses de vanille du type Planifolia qui sont cultivées en Indonésie ont développé une saveur typique à leur terroir. Bien que chaque Ile d'Indonésie produise ses propres saveurs de terroir spécifiques,  l'ensemble de l'Archipel offre un bouquet distinct des autres régions du Monde. La vanille JAVA vous surprendra avec ses notes épicées et légèrement amères rappelant le macis et la réglisse noire. De plus, contrairement à presque la totalité des vanilles du Monde, elle ne présente pas de notes de chocolat, ni de fruit... à part quelques fois un peu de raisins secs.

Sa teneur en vanilline est puissante: 1.9% et son taux d'humidité est assez élevé car elle est très fraîche: 38%. Les paquets ne sont pas vendus en bouquets plus gros de 25g, car elles doivent être utilisées rapidement. Il y a cinq grosses gousses de 5 grammes dans chaque paquet. Suivez attentivement les instructions de conservation sur l'emballage.