Blogue — équitable

De la solidarité

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De la solidarité

C'est en temps de crise qu'on reconnait la valeur d'une personne, d'un peuple. Grâce à la solidarité des québécois, et grâce en particulier au groupe Facebook "J'achète Québécois, j'achète local" mon entreprise a tenu le coup durant le confinement. Je vous remercie tous, et je remercie les administrateurs du groupe qui ont recommandé comme entreprise. Un gros merci du fond du coeur.  Cette pandémie a fait réaliser au gouvernement et à la population du Québec que nous devions être plus autosuffisants et moins dépendants des autres pays pour nos produits de première nécessité. Pour ce qui est de notre nourriture, nous...

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Le point sur la crise de la vanille dans le monde

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Le point sur la crise de la vanille dans le monde

Beaucoup de choses sont racontés dans les médias, mais peu de ces histoires s’approche vraiment de la réalité, car la réalité est multifactorielle, d’une part; et qu’elle affecte différemment les acteurs de la filière, que l’on soit producteur, collecteur, exportateur ou négociant... et que l'ont soit à Madagascar ou ailleurs.   En effet, si chaque pays exportateur de vanille rencontre des réalités de marché qui lui est propre, il est indéniable que les tribulations de Madagascar ont une influence sur les cours internationaux. On dit souvent ici que quand les États-Unis éternuent, le Canada s'enrhume; il en va de même...

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Touchée en plein coeur!

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Touchée en plein coeur!

Qu'est-ce qu'un bout de chiffon enveloppé avec quelques produits a de si touchant? L'espoir. Monica Nayebare est une fière représentante de la nouvelle génération africaine, fière, joyeuse, passionnée et pleine d'espoir. À peine âgée de 27 ans, elle met une pied une entreprise d'exportation de produits Ougandais vers l'international. Vanille (hum hum!), beurre de Karité et graines de sésames. C'est déjà un bon début! Mais le plus étonnant et touchant, c'est de recevoir ces échantillons très correctement enveloppés avec amour et espoir...on le sens très bien! Et à ses frais! Quelle fierté! Vous pensez bien que Monica est véritablement mon...

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La somptueuse vanille de Indah est arrivée!

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La somptueuse vanille de Indah est arrivée!

Indah est une jeune productrice de vanille de 27 ans. Elle a commencé le développement de la production de vanille il y a quatre ans, après avoir terminé ses études universitaires en administration des affaire à Jakarta. La vanille qu'elle nous propose provient de sa propre plantation ainsi que de celle de ses parents. Ses études en commerce international lui permettent, à elle et sa famille, de vendre partout sur la planète et de réaliser de bien meilleures recettes qu'en vendant aux négociants internationaux. Elle produit deux types de vanille répartis sur plusieurs parcelles de territoire dans les îles formant...

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Le goût du Vrai

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Le goût du Vrai

Ce blog est un appel au retour du vrai, du rapport étroit avec la nature et les gens. C'est un appel à l'humanité derrière un produit qui n'a "de luxe" que pour les négociants internationaux.   Comme beaucoup d'autres productions agricoles très en demande (cacao, café, sucre, épices, etc.) dont les producteurs s'éreintent à force de travailler dans leurs champs pour une fraction du prix vendu au consommateur, le travail des vanilliers est sous évalué, et le rôle des négociants, extrêmement sur-évalué. À l'heure où Internet permet d'ouvrir des canaux de communication entre le monde des vanilliers et celui des...

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